Wine

当店では、厳選した【自然派ワイン】を主にご用意しております。

生産者の気持ちのこもった個性豊かな味わいや、生き生きとした果実味をお楽しみ下さい。

生産量の少ないのワインを多種取り扱いしておりますので、常備できるワインはごく一部です。

大部分は、年間を通して季節と共に流動的に変わっていますので、ワインリストのご用意はありません。

提供方法は、グラス売り(100ml)または、ボトル売り(750ml)がございます。

グラス売りは、季節や料理に合わせてその日のオススメを7種程度ご提案しております。

ボトル売りは、ご予算・お好み(味わい・生産国・ブドウ品種)などご相談の上、

150種類以上のワインの中からオススメのボトルを用意致しますので、お選び下さい。

『 自然派ワインとは 』

無農薬・有機栽培(オーガニック)はもちろん
ワインの醸造方法として、大変難しいとされている二酸化硫黄などの酸化防止剤の無添加。
または基準値よりも遥かに極少量の必要最低限の添加は、生産者に大きなリスクや手間暇がかかります。

故に、生産者の気持ちがこもった「健康で生命力の豊かなぶどうから出来ている、
個性豊かで力強く果実味溢れる、身体に優しい」ワインです。
ごゆっくりとお楽しみください。

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